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引言:昔日奶茶巨头连年掉收,香飘飘急了,力挽狂澜搞宣发,靠坤坤回血?网友:高糖高脂不喝,请杰伦还有点用

昔日的奶茶巨头香飘飘是真不行了。

80、90后天天在电视上听的“杯装奶茶开创者,连续6年销量领先。一年卖出3亿多杯,杯子连起来可绕地球3圈”,到如今已经变成了40圈。

可是谁在乎?

蜜雪冰城、茶颜悦色、霸王别姬这些遥遥领先先不说,光是同一个赛道的杯装奶茶,消费者宁愿选择奈雪和阿萨姆,都不想喝香飘飘。

就连当年粉丝因为代言人等事情互相冲,都有人很嫌弃地说:这年头谁喝香飘飘啊?

喜茶星巴克coco不喝,去喝全是糖精味的香飘飘,别开玩笑,难道是没钱?

这话确实尖锐。

但也确实能间接推出一个事实:香飘飘真不是当初那个全民杯装奶茶的香飘飘了。

那个拿着一杯香飘飘,可以炫耀好久的时代,真的已经过去了。

01、连年营收后退,香飘飘真的急了,坤坤中餐厅齐上阵,2亿宣发救回来一点?

19年疫情以后,香飘飘真的不太行了。

光是看营收额,19年以后的营收就在连年下降,短短三年狂掉8亿,几乎回到18年的营收,令人感叹:这几年的香飘飘确实不太行啊!

营收下降,净利润也在猛掉,19到20年的净利润那就是断崖式下掉,到了22年甚至失去了净利润,倒欠万元。

不可谓不让人唏嘘,也难怪香飘飘有点急了。

根据推算,今年销售费用近2亿,可以说香飘飘砸了很大一笔钱在营销上面。

当年香飘飘的营销是出了名的好使,不仅让香飘飘成了国民奶茶,还带动了一众香飘飘热潮,哪里都能看到香飘飘的影子,赚得起飞。

如今,香飘飘也没忘记它的老本行,致力于用营销让自己“重新起飞”。

流量明星搞起来!香飘飘今年励精图治,给旗下的Meco安排了国民顶流“坤坤”,虽说后面有塌房嫌疑,但坤坤的粉丝确实很给力。

这个月还“蹭上”韩流明星文俊辉的热度,在明星超话里招揽粉丝的心。

连粉丝都说,猫咪图案、17箱抽奖、应援色,这些我家哥哥提到的词你都有,香飘飘真的好用心。

除了明星以外,这2亿宣发还用在了综艺赞助上。

一直是综艺常青树的《中餐厅》,就由香飘飘旗下的meco蜜谷果汁茶冠名赞助,坤坤又作为代言人,在里面宣发饮料。

而近来很火的《披荆斩棘的哥哥》,也由兰芳冻柠茶独家赞助,里面的明星许光耀很是出名。

不得不说,香飘飘确实是在今年,费了很大力气搞营销,想拉回香飘飘颓势的。

虽然耗费巨大,但确实有些作用——香飘飘前三季度的净利润终于被拉回正数,虽然和21年还是不能比,但至少是初见成效了。

可喜可贺,营销战术果然有用,还是说坤坤风头太盛?

02、营销出身,开卖即爆火,令人唏嘘的香飘飘成长之路

自年创立起来,香飘飘似乎就没像现在这样走下坡路过,创始人蒋健琪一系列超前的操作,让香飘飘营收连年上涨,知名度也是越来越高。

年,创办仅一年,香飘飘就靠着广告宣发,在湖南卫视出尽风头。

那一年,全国人都被男生偷喝香飘飘的情节迷得目眩神迷,销量首次大增!

而从06年到19年的营收巅峰,香飘飘经营人员更是不遗余力,要把香飘飘搞起来,从抓住自己的老本行开始,盯紧营销和杯装奶茶这两样。

首先是营销,香飘飘在这13年里,真的营销太多。

刚创办一年,如今也被无数人惦记的男生偷喝香飘飘不用说,那可是爆火,周杰伦当初拍优乐美,情节也和这个大相径庭。

当年爆火的《一起来看流星雨》,多少80后的回忆,郑爽扮演的楚雨荨在剧里喝奶茶,也偷偷植入了香飘飘的广告。

这家奶茶店赫然写着“香飘飘”。

还有不少人烂熟于心的小神曲,网络歌手香香谱写的《香飘飘》,靠着一句“浓郁的香香,我为你而闪亮”火遍全中国。

这不奇怪,要知道这位香香曾经有《老鼠爱大米》《猪之歌》等大红歌曲,《香飘飘》爆火自然也不在话下。

而在10年左右,香飘飘又发现了新的营销路径,也就是它现在走的路子,到如今仍然屡试不爽,那就是代言和综艺赞助。

这代言人方面,香飘飘接连赞助了“粉红女郎”陈好,以及当时的“国民男神”钟汉良,两位超高的知名度让香飘飘提升了不少国民度。

针对年轻人,香飘飘也在16年左右与邓伦、王俊凯签下代言人约定,当时红极一时的TFboy队长吸引了更广泛年龄段的受众,而这批受众恰好是最爱喝奶茶的。

除此之外,香飘飘还活跃于各大综艺节目里,只要是热门的综艺节目,就少不了香飘飘赞助播出的影子,《快乐大本营》、《天天向上》、《非诚勿扰》还有《我爱记歌词》里都有香飘飘的身影。

而作为第二个优势杯装奶茶,创始人也是将其发挥到了极致。

创始人蒋健琪当初说,创立香飘飘,主要是因为注意到奶茶店门口排很长队伍,很难喝到奶茶,所以才会觉得“奶茶供不应求”,因此展开思路,开始搞杯装奶茶。

杯装奶茶一出,就大受欢迎。

倒热水和各种茶包的分装,还有价格的便宜,很快吸引了不少没时间排队,却喜欢甜滋滋奶茶的顾客,这也是香飘飘在几年前连年涨收的原因。

这两招套路屡试不爽,香飘飘在19年达到最高40亿的营收额,一度打败优乐美等奶茶品牌,成为了一段时间内的“国民奶茶”。

这段“封神”之路,如今想来,确实有些唏嘘。

03、疫情把香飘飘打趴!植脂末含量过高,高糖高脂没营养?网友:宁愿喝阿萨姆

往日再辉煌,香飘飘也是得面对营收下降的事实。

香飘飘的营收下降从19年巅峰期以后,开始滑铁卢式的跌落,这并不是正常的波动,因为一下子掉到负数的净收益是绝对不正常的。

所以说,疫情把香飘飘打趴了。

19年的疫情来得太突然,不要说香飘飘,几乎所有厂商都没有准备,就进入了寒冬时刻,不过也有抓住机遇,逆风起飞的,比如蜜雪冰城。

蜜雪冰城的高额捐款,感动国人的同时,也让不少人发现:原来奶茶可以这么便宜。

疫情后的奶茶时代,由于经济下行,再加上人们更爱喝奶茶,奶茶界也开始更加内卷。

后崛起的奈雪、coco、瑞幸也各有各的创意,贵一点的就做美一点,便宜点的也好喝可以即食。

茶颜悦色更是斥巨资,改动自己的外包装,外表瞬间变得美轮美奂,格调上升几个档次。

独留下香飘飘留守原地,最出名的仍然是“土味”原包装,以及老套的杯装自泡奶茶,外表看上去相当没有竞争力。

而对于内在,网友们也持负面观点。

有网友吐槽:香飘飘高糖高脂,没营养,买蜜雪的柠檬汁都比这个好。

对于香飘飘的口味,近来普遍的大众观点都是持负面的,不少人都认为香飘飘高热量、高糖分,不健康先不说,太甜腻也不好喝。

有消费者锐评:就是一股糖精味,还不如买冲剂回家去泡,更划算。

事实上,香飘飘的杯装冲剂市场正在被席卷,更多人愿意选择即食的现制奶茶,例如蜜雪冰城、瑞幸这样的,大杯美观还好喝,口味丰富。

相对而言,香飘飘不仅口味稀少,还需要自己找一定温度的热水冲泡,非常不方便。

疫情后的时代,大众对奶茶的选择已经基本离开自己冲泡的步骤,他们更愿意购买店员制作,口味丰富,偶尔还会因为联动而推出新的口味。

像前段时间风靡互联网的“酱香拿铁”就很受欢迎,茅台的酒味和奶茶的甜味混合在一起,让很多人欲罢不能。

其次,哪怕是在普通的杯装奶茶上,香飘飘的市场也遭受了不小的冲击,由于杯装奶茶的市场过于狭小,康师傅等的衍生产品制造并上架很快,这无疑挤占了香飘飘的市场空间。

网友们对于香飘飘的看法更加走向低谷,有人说:喝香飘飘,还不如一瓶阿萨姆。

昔日奶茶巨头,风评已经如此之差,香飘飘虽然出名,却伴随着坏名声。

04、正在改进,但是太迟!香飘飘连跑带跳,想跟上节奏

面对这样的情况,香飘飘当然有作出反应进行改进。

植脂末含量下调,推出“0蔗糖”芳果园冻柠茶,meco蜜谷香果茶,大红袍牛乳茶等等,且都获得不错的好评。

在未来,香飘飘也制定了无糖茶、即饮咖啡、电解质饮料等新产品的开发。

除此之外,香飘飘还参与了奶茶火锅、代餐奶昔,以及更多方向的产品制作,不再局限于茶饮这一方面。

但令人遗憾的是,香飘飘对这些的改进几乎都集中在20年左右,而对植脂末的调整,茶颜悦色早在年就开始改进。

在这些方面,香飘飘已经是落后者。

希望这位曾经的“国民奶茶”,能赶超上来,不做奶茶里的诺基亚,反被后出现的蜜雪冰城、瑞幸、coco等浪潮打翻吧。

05、结语

连年营收下滑,香飘飘真急了,2亿宣发拼命搞,坤坤和中餐厅救回来一点?

昔日巨头靠营销成为“国民奶茶”,各路男神女神代言,综艺赞助少不了,香飘飘牌面很大,然而时过境迁,疫情给了香飘飘狠狠一拳,香飘飘没赶上内卷风潮,直接趴下了。

降低植脂末含量,改进产品,还能不能重见辉煌?网友说:难,不如请周杰伦来代言。

你觉得香飘飘还能重回奶茶之首吗?欢迎在评论区留言讨论!



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