关于香港咖啡世界级冠军神店系列,恩,是的,我上次写过了。

于是有读者问,除了那种专门要设计行程出行的咖啡神店,有没有一些拍张照就觉得我逼格高而且还不耽误我逛街时间的?

啊?你都来香港了居然为了一家冠军神店跑一跑都嫌累,这种态度,恩,是非常合理的,毕竟那些阅读量动不动十万+的大神告诉我们,读者就是爸爸......

所以,这是一篇,告诉你如何可以一边逛街一边装逼喝咖啡而且咖啡还好喝的,香港咖啡地图。

据说,美少女们逛香港的第一站,叫海港城,其实吗,以前在尖沙咀找家好咖啡店还真的难,但是,就在最近,号称咖啡网红届里妖艳贱货里的贵妇,刚刚以一贯在旅游景点开店的好习惯,开始了新的香港网红生涯。

店名:%Arabica

必到理由:号称全球第一网红咖啡店

没有在这里喝过咖啡就如没有去过日本

恩,现在你可以在香港喝了

%Arabica就在海港城旁边的天星码头,当天知道店开了,我和我偶像AirBB大神Ring就兴冲冲的冲了过去。

结果,导航地图到了天星码头就如同中毒了一样开始打转转,弄了半天,原来是在天星码头的二楼!天星码头的二楼!重要的事情,我说了两遍希望你能记得。

入门最显眼是什么?对我们这种狂热爱好者来说,当然是他招牌的高定版Slayer,这样的高定法,他是全球第一家。

其实就设计来说,真的只是简约整洁而已,没有特别多的亮点,我们大概排队了不到五分钟,看来最红的网红咖啡店,也和喜茶没有办法比啊。

其实人也不算好,刚好这段时间在和成都的兜爸讨论极限出咖啡大概有多快,所以我很认真的计算了一下,%Arabica大概每一杯咖啡的出品时间约45秒,两个店员,除了要帮忙出咖啡,还要收银出冷饮,完全是高效赚钱机器,估计可以让国内所有咖啡店老板妒忌得令人发指。

日本的咖啡店有个好处,再知名的店,奶,糖必备,哪怕琥珀也一样。其实很好奇国内很多精品店,感觉客人要奶要糖好像是侮辱了他的职业一样脸色都变了。%arabica其实是一家商业做得非常好的网红店,善用话题,知道如何引导客人拍照,为什么大家会觉得这是一个必去的神店,而总觉得国内网红店就是歪门邪道?

谈谈咖啡出品,在这种效率下,这杯出品可以说是水准非常之高,当然,和CuppingRoom之类的神店没有办法比,其实就算是国内,能出品在这杯Arabica之上的,也真心不少。

然后还有他家的周边。

也一如既往的贵得令人发指,恩,今天我已经发指了几次。这个包,港币。

感叹一下,呵呵,光就出品,网红店能做到比他好出品的也真心不少。正视出品,才是正经咖啡店应该做的事,而不是用网红不网红来定义。从另一个角度来说,网红说明生意好,做得好,本身就应该用生意好来做最大的鼓励。









































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