它常年被收录在资深咖啡控的心水清单上

周冬雨、李晨、古力娜扎、王珞丹、欧阳娜娜都是它的粉丝

嗅觉敏锐的咖啡爱好者

大概已经猜到这家店

并早已经去打卡过了——

明明不在商场内的显眼位置，却凭实力和颜值默默圈了一大波粉。连周冬雨都微博力荐了呢！

今天就闻着咖啡香，跟团长一起找到它吧：

告别逼仄的“小而美”

一进门，GREYBOX就给团长特别不一样的感觉。一别往日精品咖啡馆小而美的温馨格局，整间店铺占地超大，空间极为开阔明亮。

灰盒子灵感来源于roseonly的灰色礼盒，用极具质感的冷调灰做主题色，没有任何多余的色彩和摆设。

金属的银、原木色、象牙白，随处可见的方盒子元素和大面积的留白，让人感觉置身一个巨大的盒子空间，简单、纯粹。

长达10米的超大金属吧台，能够充分观看并感受咖啡制作的过程，光这个吧台我能在这里坐上一整天。

最专业的咖啡师玩转匠心与创意

大多数人对咖啡还停留在浓郁苦涩的刻板印象，精品咖啡之所以精品，因为每一款咖啡都有它的性格，给人呈现迥异的独特风味。

高配版的设备

这台LAMARZOCOO咖啡机被称为咖啡机中的劳斯莱斯。这个配备在精品咖啡馆遍地开花的魔都，也算得上是奢华了。

磨豆机用的是很多国际咖啡大师喜欢的MythosOne。它的豆缸可以保持恒温，磨豆质量很稳定。

48小时新鲜烘焙咖啡豆

他们家对咖啡豆要求很严格，都是经过国际杯测师杯测后取得SCA评分90分以上的豆子。而且只用48小时内烘焙的新鲜咖啡豆。

世界冠军的冲泡方法

挑选出来的咖啡豆，咖啡师会根据不同品种决定研磨粗细和冲煮方式。GREYBOX的咖啡师团队里有年世界咖啡冲煮大赛冠军TetsuKasuya，有他在的咖啡师团队带来的自然也是世界顶级水准的咖啡了。

不仅如此，它们家还被《That’sshanghai》评为年度最佳精品咖啡。

每杯单品咖啡的豆子都会上称称重。所有的步骤都严格按照规定，温杯、研磨咖啡豆、湿滤纸、注水萃取每个步骤一气呵成。被《That‘sshanghai》评为年度最佳精品咖啡。

手冲的时候，可以在吧台观看整个冲煮的过程，润湿，布粉，焖蒸，冲煮。可以看到，新鲜豆子在水压下不断鼓起一个小包，正往外汩汩冒着二氧化碳。

好喝的咖啡就像喝果汁一样，它有柑橘的酸、黑加仑的甜，甚至是花香茶香等风味，这就是咖啡的原味。一杯咖啡好不好就要看，它有没有释放出咖啡豆自身的原味。

一手掌握前世今生

每一款手冲咖啡在端上桌时都会搭配风味牌，如同“身份证”一样，从上面详细介绍咖啡的产地、烘焙度、口感风味......一手掌握它的前世今生。

GREYBOX会贴心地为你的每一杯手冲备上两个杯子，其中一个放有冰块，加了冰块的口味会稍微淡一点，不加冰块的更适合喝惯了咖啡的人。

巴拿马瑰夏：来自海拔m产区的她，独特的生长环境造就它风味独特，被公认为全世界最适合女士饮用的咖啡。

瑰夏极致浓郁的花果香气，瞬间沁入心脾，给团长的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。

肯尼亚AA，鲜明的水果香很突出，伴随着甜美的气息与密实的酸度，芳香浓郁，口感丰富。

危地马拉，有成熟的水果香气和突出的酸度，口感柔和香醇又细致，还夹带着一丝烟熏感。

耶加雪啡G1，日晒处理的埃塞俄比亚有着浓浓的浆果味，酸度酷似草莓或蓝莓，口感与可可类似。

咖啡与牛奶的强强联手

手冲咖啡的魅力如此迷人，店内的拿铁也是精雕细作，这里的意式分为北欧和澳洲两种风味，在点单之前可以先向店员了解他们的区别，再选择自己喜欢的风味来制作意式咖啡。

简单来说：北欧风味是以新鲜中度烘焙的咖啡豆，以清新水果花香为主；澳洲风味是新鲜中重度烘焙的精品咖啡豆，以馥郁的坚果香气为主。

澳洲风味的咖啡当然还少不了澳洲风味的新鲜牛奶，直接用从澳洲空运，保质期只有7天，要4°C低温冷藏。这种鲜奶冲的咖啡会更香滑。

每一杯的拉花都细腻至极，完美得让人舍不得喝。店内的咖啡师也对自己几近严苛，即使差一点点就要重新做一杯。

拿铁

这杯是店里招牌的拿铁，绵密的奶泡携带着牛奶和咖啡覆上口腔时，能感受到味蕾传给大脑的阵阵兴奋和满足感，而后调的微苦更像是一个圆满的句号。

冰卡布

一口奶泡，一口咖啡，一口鲜奶，馥郁浓缩在甘甜的牛奶中散开。既能清晰品尝到浓郁的咖啡本味，又能品尝到牛奶的清香。

刚出品时还能看见咖啡在冰牛奶的世界里旋转而下，就好像拥有灵力一般踏着冰块跳舞。

治愈你的文艺吃货心

咖啡喝多了，难免有点单调这时候来点Cake，或是Brunch也不错，让你知道精品咖啡配简餐才是咖啡馆的正确打开方式，完全治愈你的一颗文艺吃货心！

华夫饼

华夫饼简直要变成咖啡的标配了，新鲜出炉的华夫饼，每块都点缀奶油花，简直松软到天际。

随随便便来上一张，都能是一张海报大片，颜值bi~bi~狂爆表！！再淋一些蜂蜜，完美！快和小伙伴来甜蜜分享！

火腿芝士帕尼尼

一份焦香四溢、馅料满满的火腿芝士帕尼尼，搭配一杯拿铁咖啡，真是随手都忍不住想发个朋友圈的节奏，丰富的蔬菜搭配即营养，又健康。

以上这些，还不是GREYBOXCOFFEE的全部！

有没有被手冲咖啡的魅力所吸引，还想在家试一试的？GREYBOX考虑到了这点，专门开辟了展柜，咖啡豆，冰滴壶，马克杯，keepcup杯，手冲壶，咖啡滤杯，手摇磨豆机，都可以买走，即使没有去到店里，在