导读

来到前街咖啡，不少客人望着密密麻麻的豆单久久回不过神来。今日，前街咖啡就来介绍下这些豆子为什么叫这名字。

以产区/产地/生产者的形式命名

如今大多数单品咖啡豆都是以这种形式命名，这样更能直观咖啡豆的来源。像我们非常熟悉的耶加雪菲，就是埃塞俄比亚一个著名的咖啡产区。而我们常见的耶加雪菲后面还跟着一串名字，如果丁丁、科契尔、碧罗亚、沃卡等等，就是耶加雪菲产区内更加细分的生产合作社、处理厂的名字。

而中南美洲又以独立庄园或者咖啡生产大区作为名字，如哥伦比亚，大家耳闻能熟的蕙兰、考卡、娜玲珑，危地马拉的安提瓜、薇薇特楠果，牙买加蓝山，夏威夷柯娜，都是咖啡产区的名字。

以生豆大赛得奖头衔命名

每年的TOH、COE、BOP等等著名的咖啡生豆比赛都受到豆商极度的