十一长假接近尾声,无论是回乡游、跟团游、自驾游、境外游,还是客厅卧室里的神游,统统都要鸣金收兵了。该有的故事都有了,尚未发生的也就不必翘首企盼了。

为什么总有人在假期里擦出了火花,而总有人在假期里只收获人海茫茫?

答案就是:机会只垂青有准备的人。

比如你来到一个风景如画的所在,你来到这里已经两天了,对这个地方有些熟悉。你走进一间颇有情调的咖啡馆,角落里坐着一位神仙妹妹,冥冥中你觉得这就是你的真命天子,你想过去搭讪。而这次搭讪将是决定命运的3分钟。

你轻轻走了过去,坐在她的对面。你仔细打量了一下她手中的咖啡,深深吸了一口气,对她说:“这杯单品是印尼的豆子吧,味道醇厚,一种特殊的香辛气,让人回味不尽。我也很喜欢。”

于是你也要了同样的一杯。于是你们聊起了咖啡,从苏门答腊和爪哇,聊到夏威夷、肯尼亚。不知不觉,你们又聊起了青春……。

当你们一起并肩走进热闹的街道时,你心里暗暗感谢自己:你感谢自己高瞻远瞩,英明伟大,因为你在出行前不久,特特参加了微观咖啡的品鉴课,知道了几大咖啡产区的单品豆的典型风味,并且深深地印在了自己的味觉和嗅觉的记忆中。

知识改变命运。咖啡知识提升一见钟情的指数!

那咱就提升提升,罗列几个世界著名的咖啡产区。

(1)哥伦比亚(Colombian)

哥伦比亚咖啡几乎可以看做是精品咖啡的代名词,其香味浓郁、酸度适中、层次丰富。

(2)哥斯达黎加(CostaRica)

具有咖啡应有之特质,无一或缺。味道浓郁、酸度较高。哥斯达黎加咖啡中的上品会给人浓烈的感觉。

(3)危地马拉(Quatemala)

最有名的产地是危地马拉旧都安提瓜近郊,鲜明的黑巧特色另人难忘。

(4)肯尼亚(Kenya)

其特有的深色莓果香气为人称道。

(5)埃塞俄比亚(Ethiopia)

咖啡的发源地,最著名的是耶加雪菲产区,西达摩产区,独特柠檬柑橘的柔和果酸和蜂蜜般的清甜以及明亮的口感留给你无穷的回味……

(6)巴西(Brazil)

巴西是世界上最大的咖啡产区,适合大众口味,口感柔滑,酸度较低,醇厚饱满。

(7)爪哇/苏门答腊(SumatranandJava)印尼

印尼咖啡以味道浓厚著称。又以曼特宁最为知名,其中林东(Lintong)产区之浓烈味道,饮后齿颊留香倍受推崇。

咖啡的味道极为丰富,受品种,种植环境,生豆处理,烘焙以及冲泡工具和手法影响,不同的咖啡不同的人冲泡能产生出丰富的变化,所以,爱咖啡者才会对咖啡如此痴迷,咖友们才能一见如故。

跟随微观,追寻着咖啡的味道,一层层展开去,你会发现另一个异彩的空间……无论是不是在假期,你都能通过咖啡结识有缘之人。

一时间没空去微观品尝?没关系,微观可以把最新鲜美好的豆子制成挂耳咖啡,让快递小哥立马送给你。简简单单就能享受咖啡之美。

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