《这种电热水壶你还在用吗？有毒还致癌，赶紧扔掉吧……》

小王手机上收到一篇文章推送，处于好奇她点开了这篇文章，全文讲述了关于电热水壶到底有多么“危险”：

“电热水壶长期用会析出重金属锰，容易导致中毒、致癌！”

“电热水壶的产生的水垢有害，喝多了会长结石”

看着茶几上正在煮水的电热水壶，小王陷入沉思：真的有这么可怕吗？

年9月，广东市场监督管理局发布关于家用电器产品质检通告，此次检查共发现不合格产品款，其中电热水壶有47款，不合格项目包括发热、输入功率和电流、机械强度、螺钉和连接等。

目前，市面上主流的电热水壶主要分为不锈钢、玻璃、陶瓷等材质

不锈钢电热水壶：一般分为不锈钢、不锈钢，在购买时尽量选择带有该标识或字样的，或有“食品接触用”标识以及字样的。

玻璃电热水壶：建议选购高硼硅玻璃制成的，这种材质相对于其他玻璃比较稳定，更适合食品用。

陶瓷电热水壶：建议不要选购内壁是彩色的陶瓷，彩色陶瓷可能涉及煮水过程，颜料会析出重金属，以内壁无色、无图案最安全。

总体而言，液体加热器选购建议：

●认准3C认证。液体加热器（含电热水壶）作为影响人身、财产安全的产品，被列入国家强制性安全认证（CCC）目录，必须要经过3C认证才能生产、销售。

●查看底部铭牌。液体加热器的底部铭牌一般具有企业名称、地址、规格（如容量）、型号、商标、电压参数、功率参数等标注和说明。

●留意不锈钢内壁“”标志。特别对于我们常用的不锈钢电热水壶，应使用奥氏体不锈钢材质作为内壁，达到食品接触材料的标准。

※在网络平台上搜电热水壶重金属超标这几个关键词，会出来一大堆的内容，这些文章中的内容主要是说电热水壶内的锰含量超标，长期摄入会有致癌风险。看到这个文章后，令很多人感觉到恐慌，难道电热水壶真的不能用吗？

先来一起了解下锰是什么？锰其实是人体内必需微量元素的一种，身体缺锰之后反而会给健康带来一定威胁。

但是，适当地摄入锰元素不会给健康带来威胁，只要不超过毒性剂量即可。中南大学材料学院专家丁荣辉表示，长期摄入超标的锰元素的确会给健康带来威胁，但是前提是“超标”两个字。

电热水壶内所使用的锰是以致密组织存在的，日常使用很难会析出锰元素。即便是持续煮个小时以上，所能析出的锰元素也很有限，还不及一杯茶水、一瓶矿泉水，所以日常大可以放心使用，无需担心。

※很多人在日常非常纠结高锰钢制的电热水壶和不锈钢之间的区别，不知道到底该选择哪种？

武汉科技大学材料与冶金学院教授李光强对此进行了解释，李教授表示，高锰钢制的电热水壶和不锈钢之间其实只差了一种成分，前者内添加的是锰、后者添加的是镍元素。使用正规厂家生产，由“高锰钢”所制成的水壶烧开水，并无明显风险隐患。使用“非不锈钢”制成的电水壶也并非“不合格产品”。

相较于不锈钢，高锰钢制造的不锈钢耐腐蚀性更弱、且光泽度也比较差，但是它的成本相对较低，所以日常可根据自己的情况来选择适合自己的，无需过多纠结。

※另外，电热水壶用的时间长了，难免会出现水垢，这些水垢有害吗？

水垢的出现主要是自来水本就存在一定量的钙、镁离子，在水沸腾后，就会产生化学反应，析出碳酸钙、碳酸镁等不易溶于水的物质，附着在水壶底部，从而形成水垢。

水垢主要就是碳酸盐类物质，进入人体后会被自动分解一部分，还有一部分会随着粪便排出体外，对人体并无威胁。虽然水垢对健康没影响，但会降低水壶受热面，因此可以通过泡苏打水、柠檬水等方法及时清洁。

喝水对身体健康很重要，但要注意不要经常喝滚烫的水、没有经过处理的生水以及在饮水机里存储超过7天的水，这些水因过热或细菌等因素，可能对人体造成伤害。

水杯作为我们喝水的必备品，其材质纷杂多样，不同材质的优缺点也是众说纷纭，那么我们就好好讲一讲日常生活中的塑料杯、玻璃杯、陶瓷杯和保温杯，究竟哪种杯子对机体更为健康呢？

玻璃杯就是由高硼硅玻璃在六百多度的高温下锻造而成，它价钱便宜，外观精美，在生活中随处可见。不仅受到广大青年人的青睐，就连上了年纪的老年人也对玻璃杯情有独钟。

玻璃杯本身不含有机化学物质，即便加入了度的开水也不会变形，更不会使其自身的化学分子结构发生变化，所以不会对机体造成危害。另外，玻璃水杯相对于其他种类的水杯来说更易于清洗。其次，玻璃杯由于其稳定性较高，因此其安全系数也是比较高的。但在使用的时候，要注意不要在较冰的玻璃水杯中注入较烫的开水，此外，玻璃水杯的隔热性不强，小孩子在用玻璃水杯的时候要谨防烫伤。

由于市场竞争的加剧及销售环境的改变，让市面上出现了更多色彩斑斓、五花八门的玻璃杯，也是商家用以吸引买家眼球的方式之一。很多年轻人更喜欢这种别出心裁的玻璃水杯，但这种带有色素的水杯并不适合用于日常饮水。

随着居民生活水平的提高及健康常识的普及，用塑料水杯喝水的人越来越少，超市里的塑料水杯都被用作牙具杯倒也无伤大雅，不会对人体带来危害。

通常情况下，从商场买回的塑料水杯底部都有一个三角状的标记，上面的数字可以反映出水杯的质量，也可以间接地告诉买家是否可以用于饮水。

①底部标识为PET

底部标识为PET的水杯，其主要成分是聚对苯二甲酸乙二醇酯，其在70摄氏度以上便会发生变形，会释放出对人体有害的位置，长时间使用的情况下甚至会产生致癌物，所以这类水杯是绝对不可以用于饮水的，更不能用于储存油、醋或者是酱油等调味品。

②底部为PP标识

底部为PP标识的主要材料为聚丙烯，可以在微波炉中加热，但是清洗的时候要格外仔细，否则就会成为细菌的培养皿，使用后要用洗洁剂多洗几遍，晾干后再收纳起来。

③底部标识为PC

底部标识为PC的主要材料为聚碳酸酯，通常在太空杯、奶瓶的底部可以看到，虽然其可以用于饮水，但是水温尽量不要超过70摄氏度，否则会导致水杯内的化学物质释放出来。

我们都知道塑料水杯的制作工艺很是简单的，但在制作的过程中会加入大量的增塑剂，这种化学物质在加入开水的时候会释放到水中，人体引入过多的化学物质，严重威胁身体健康。

在这里我们建议，如果非要用塑料水杯喝水的话，可以先加一些冷水，再加入一些开水。因为不论质量有多好的塑料水杯，其本质都是一些易分解的化学物质，所以使用的时候要谨慎一些，塑料水杯的使用寿命也不要太长时间，否则加入热水的时候会加剧毒素的释放。

陶瓷杯就是用黏土或者是其他一些无机非金属原料制作而成的水杯，其外观精美，价格便宜，但是市面上陶瓷杯的质量参差不齐，在购买的过程中要注意从外观成色、杯子底部等多方面综合考虑。

一般情况下，陶瓷杯的成色越白说明其组成成分越少，含有的无机化学物质越少，对人体的危害也就越小，因此在购买的时候不要因为一些陶瓷杯的颜色鲜艳好看就去购买，要知道入口的东西，健康是最重要的。

在购买的时候还要注意观察，看陶瓷杯有没有出现掉瓷以及粘釉的情况，以此观察陶瓷杯的厚薄程度是否均匀，一般情况下，陶瓷杯在微波炉中加热是不会出现碎裂或者是爆炸等情况下，但如果陶瓷杯使用时间较长，或者是含有无机成分较多的时候，就会导致杯身出现裂纹。

另外，日常要注意避开以下2种杯子，可能会带来健康隐患——

1、釉上彩的陶瓷杯

这类杯子是先将颜料涂在釉上面，再烤制干，使用过程中颜料容易析出有害物质，因此不建议使用。

2、搪瓷杯

总结：

其次，要挑选健康的水杯，喝水的时候要注意水温、不要喝隔夜的茶叶水，也不要饮用搁置太久的水，要注意饮水健康，才可以保证机体健康。