大寒已经过去，立春还会远吗？每年的第一个节气就是“立春”，城乡汇就要和大家一起步入第五个立春啦！梅花、茶花都盛开的季节，和亲朋好友相约，一起踏青赏花感受一下春天的味道吧。

提到立春，就少不了年画。如果留心年画的内容，你可能会发现旧时历书和汉族民间木版年画上常印有春牛图案，也就是牧童耕牛图，而立春又叫“打春”或“鞭春”，这是什么意思呢？

春牛图里的牧童，就是主管草木生长的“芒神”，又叫“句芒神”，鞭打春牛，叫做“打春”或“鞭春”，寓意迎春天，农事始，要振奋精神、勤劳操作了。

一年之计在于春，新的一年，农友们会有些什么展望和计划？大家会有什么展望和计划？一起来农墟聊聊吧！

一分耕耘一分收获，美好的意义不在于食材多稀珍，而在于本土当季的新鲜能让我们感受到来自春天的气息。我们的身体感知并呼应季节，与春天一起成长，接收到万物历经冬眠后的复苏，这才是关键所在。带上环保购物袋，做好食物计划，来趁墟入货也叙旧，交流一下食材和食谱，回家烹饪简单又营养的美肴！

2.公交：广州东站。

立春前后，是播种的好时机，一粒种子一个梦想，一起来农墟交换自家种子，为新的一年播下新生！

三粒豆亲子工作室推荐台湾原版图书。

寄售资讯：

#商品一

书籍《地球使用者的朴门手册》

定价：￥

#商品2

光盘《社区的力量》定价：￥

上述商品可于农墟现场城乡汇公共摊咨询预订。

许久未见的“神农田园”本期又为我们带来新鲜蔬菜啦！除此之外，还有新进摊主“范家牧场水牛鲜乳”和“古韵香”，与各位分享无公害养殖的水牛奶以及手艺传承的糖画，敬请墟亲来捧场。

*绿色加亮为本期摊主推荐

序号

机构/摊位名称

上架产品-产品（原料）来源

1

广东绿耕城乡互助社

原乡梅好礼品装、梅精、青梅酒、梅汁、梅子酵素、白梅醋、紫苏梅干、洛神花干——原乡梅好加工小组（从化仙娘溪村、乐明村）；生态砂糖橘——仙娘溪村

2

广东省汉达康福协会

芒扫----韶关康复村

挥春/春联----红卫康复村书法家林志明老师现场写

3

沃土生鲜

生态水果玉米、荷兰豆、豌豆苗、迟菜心、本地番茄、圣女果等应季时蔬——银林生态农场、纷享田乐生态农园生态土猪肉——银林生态农场

4

沃土工坊

NEW新品：（桂林手工辣椒酱、连山地禾糯、糙米皮甘草洁面粉、生态五香大杏扁、野生蔓越莓果干、农耕十谷米、农耕葵花籽油、蔓越莓压榨果浆、蓝莓压榨果浆、野生蓝莓干）李遇夏小米、谢婶空心面、小金生态苹果干、云南手工冰糖、云南古法红糖、张家界的红糙米、头6层精选手工腐竹、老姜母茶、手工黑芝麻糖、手工花生糖、手工葵花籽糖、桂林生态沙田柚、蜂蜜柚子茶、老品种黑糯米、连山鱼稻米白米、黑糖玫瑰四物饮（台湾）、黑糖棒棒糖（台湾）、桃花石生态枣（新疆）、悦意全麦挂面（大庆）、茶籽粉、山楂条（山东博扬）

5

天之道自然农法社工中心

黄心番薯广东英德绿大地自然农场老品种黄豆，青皮黄豆，黑眉豆广西南宁上林县（万代福农场义工斌妈妈在老家种植）小黄姜广东连山自然农法白菜和生菜本社工中心社工陈月嫦自己在家空地种植红糙米，红胚芽米、红糯米湖南张家界原味生态合作社白糙米，白胚芽米湖南张家界原味生态合作社小米、黑米湖南张家界原味生态合作社白、红、黑、玉米粉丝湖南张家界原味生态合作社冷榨野生茶籽油湖南张家界原味生态合作社野生核桃湖南张家界原味生态合作社野生蜂蜜湖南张家界原味生态合作社生姜粉、干姜片湖南张家界原味生态合作社九蒸九晒生姜粉湖南张家界原味生态合作社古方红糖姜茶湖南张家界原味生态合作社古法手工香皂（玫瑰、生姜、艾草等）湖南张家界原味生态合作社中药皂角生姜洗衣发液、皂角洗发水湖南张家界原味生态合作社野生蜂蜡茶籽油润唇膏、天然桂花纯露护肤霜湖南张家界原味生态合作社

6

鸿溪农业科技有限公司

农产品（叶菜，果蔬，薯类，蛋类等）从化农场自产，大米，糙米，红米，紫米等从化农产自产，天然水果（金桔，人参果等）云南产，新疆阿克苏苹果等

7

青藏燕麦

西藏纯天然燕麦、藏血麦、燕麦米，青海柴达木有机枸杞，山西藜麦、小米。

8

神农田园

蔬菜—神农田园

9

天地人禾

春节礼包

生态稻鸭米-广东连山生态地禾糯-广东连山原浆糯米酒-广东从化生态大米春节礼包-广东连山

10

广州有机美/有机庄

有机蔬菜，自家农场河源市连平县隆街镇河角坪村；鲜香菇，湖南怀化市中方镇雪峰山区；野生黑木耳，黑龙江大兴安岭山区；洛神花干，从化温泉镇；红衣花生油，从化温泉镇；藜麦，西藏拉孜；农家橄榄，从化温泉镇；番薯粉丝，河源市连平县隆街镇河角坪；芋头仔，广西巴马；火山石板米，黑龙江；小碗红糖，云南；土鸡蛋，杏塬山；小麦挂面，甘肃；新西兰原装进口蜂蜜，西班牙原装进口橄榄油。

11

丹升农庄

以下产品均是本基地自产自销的，生态应季蔬菜（生姜），腊味（腊鸭，腊兔，鱼干），薯干，菜干

12

广州妈妈种菜团

黑龙江有机认证的小米，红豆，黑豆自家农场的香猪肉，水库鱼，胡须鸡

13

傅牌姜茶

傅牌姜茶马来西亚原生态文东姜

纸皮核桃新疆阿克苏产地直供有机核桃

玫瑰花酱云南普洱沅镇玫瑰花基地手工玫瑰花制作

甘和花草茶增城农户自采茉莉花、鸡骨草叶、溪黄草

鱿鱼干阳江闸坡镇渔家自晒

响螺肉片阳江沙扒镇渔家自晒

鳘鱼肚干阳江沙扒镇渔家自晒

14

乐活香草

香草浴包，香茅茶，新鲜罗勒，新鲜薄荷，新鲜香兰叶—佛山乐活香草岛；香草酱——各类香草和橄榄油

15

优悦生活馆

草本养身茶——中医世家传人科学配方，均为无硫磺熏过药材荔枝蜜冬蜜——从化深山收购，非勾兑蜜茶籽粉——湖南乡村收购，野生茶籽脱油提纯精研而成足浴——中医世家传人科学配方，均为无硫磺熏过药材手工家事皂——中医世家传人科学配方，无菌车间手工制成手工沐浴皂——中医世家传人科学配方，无菌车间手工制成

16

尚美厨房

曲奇礼盒

面包——金像面粉、燕子酵母、竹盐、韩国细砂糖、瑞雀有机椰子油、调味面包馅（有机红豆、秋哥红糖、小金苹果）。柚子茶——桂林阳朔有机酸柚、云南手工冰糖、中山五桂山野生蜂蜜。老婆饼——沃土有机面粉、沃土糯米粉、沃土黑芝麻。榛巧曲奇——面粉、鸡蛋、安佳奶油、砂糖、小苏打、核桃、黑巧克力、糖粉、榛子酱。蔓越莓曲奇——面粉、鸡蛋、砂糖、美国进口蔓越莓干、安佳奶油。车打芝士饼干——面粉、鸡蛋、安佳奶油、糖粉、奶酪片。葱油香酥饼干——面粉、酵母、盐、水、瑞雀有机椰油、香葱、麦芽糖、玉米淀粉。

17

虹韵工作坊

手工酸奶:鲜牛奶,菌种；鹅油酥：面粉,蛋,玉米油;手工粽子：咸肉的:糯米,土猪肉,绿豆,花生,斋的,糯米,枧水,红豆沙;农家米线：江西的米线,米,水做的，农家芝麻油，纯芝麻炸的;农家芝麻酱，纯黑白芝麻做的,农家小米：河南的老家自己种的;云南豆皮:黄豆,山泉水,农家纯荞麦面,荞麦,面粉；潮汕农家甘草榄；榄,甘草水,盐,自产蜂蜜,纯天然蜂蜜,菇，山里的菇

18

古浆手作

系列一：古浆手作手工酱

蘑菇酱、辣椒酱、蒜香笋干鱼仔、子橄榄酱、XO海鲜酱、蜂蜜柠檬系列二：古浆手作自酿花果醋

青柠檬醋、橄榄醋、洛神花醋、甜橙醋、黑加仑醋等系列三：古浆手作自酿花果酒

百香果酒、玫瑰蜜糖酒、杨梅青梅酒、薰衣草蜜酒等系列四：古浆手作自酿花果酵素系列五：湛江冬枣以上产品原料来自湛江及从化农场，调料来自吉之岛超市及海外购入

19

Edelchocolate

情人节/新年定制礼品原料来源于瑞士，瑞士传统手工巧克力

20

范家牧场水牛鲜乳

New！

水牛鲜乳番禺无公害水牛养殖场

21

梦享家咖啡生活馆

牛油曲奇、蔓越莓曲奇、杏仁曲奇、手工牛轧糖(黄油-新西兰、白砂糖-韩国、蔓越莓-美国加州、低筋粉-（河南精装版）、杏仁-河北）

22

YadacoCoffeeRoasters

Yadaco监制富士直火烘焙系列精品咖啡豆与挂耳包，产区包括：埃塞俄比亚红樱桃计划Reko日晒耶加雪菲G3，印尼曼特宁，危地马拉安提瓜SantaClara，巴拿马BoqueteCasaLuisa。南非有机RooibosTea。YadacoCoffeeRoasters礼盒套装。

23

田森工坊

a)竹盐坚果系列：

腰果，杏仁，南瓜子，核桃b)新疆干果系列：小和田枣，无核白葡萄干c)贺年坚果礼盒系列：多款新年坚果组合礼盒Source：a)田森工坊自有品牌（坚果，竹盐）b)小和田枣（新疆南和田）葡萄干（新疆吐鲁番地区）

24

立青手作

暖洋洋贺年版手工皂。冬春交替乍暖还寒之际，给和您一样值得细心呵护的红颜皂穿上别致的羊毛外套，和您的身体来一次亲密接触。

手工皂：8款产品首次同时亮相。选用柠檬君张扬朴门农法种植柠檬，返乡青年谢雪梅生态种植金盏花及自行提炼天竺葵精油。

润唇膏：返乡青年谢雪梅生态种植金盏花，云南天然野生蜂蜡。

德国世家：人智医学指导下的顶级护肤品牌。全部产品基本采用生物动力农耕产品或有机作物。

25

金盏花工作室

新年套装：玫瑰乳木果滋润面霜、玫瑰天竺葵保湿精华露、大马士革玫瑰纯露。

雪梅系列产品：天竺葵精油、天竺葵纯露、迷迭香精油、迷迭香纯露；大马士革玫瑰纯露、玫瑰天竺葵保湿精华、玫瑰乳木果滋润面霜、植物精华抗皱眼霜、物理隔离防晒乳液、天竺葵洁面泡沫、婴幼儿洗发沐浴、天竺葵抗菌洗手液、柠檬清香洗碗液、首乌山茶油洗发水、甜橙滋养沐浴液、天然洗衣皂、金盏花手工皂、抗菌洗衣液、柠檬酸除垢粉。

26

古韵香

New！

糖画

产品材料：白糖（广西）、水。

27

城乡汇公共摊

种子交换、咨询交流

前面也提到，牧童耕牛图里的牧童就是主管草木生长的“芒神”，又叫“句芒神”。而芒神的衣服以及腰带的颜色，甚至头上所束的发髻的位置，也要按立春日的五行干支而定。当他没有穿鞋和裤管束高时，就代表该年多雨水，农民要作好防涝的准备；相反地，双足穿草鞋则代表该年干旱，农民要作好抗旱蓄水的安排；又如一只脚光着，一只脚穿草鞋，则代表该年是雨量适中的好年景，农民们要辛勤耕作，勿误农时。

另外，聪明伶俐的你又有否发现牧童耕牛图的内里乾坤呢？如果画中的牧童站在牛身中间，表示当年的立春在元旦前五天和后五天之间；牧童站在牛身前面，表示当年的立春在元旦五天前；牧童站在牛身后面，表示当年的立春在元旦五天后。

即将到来的2月4日便是“今年”的第一个节气，在迎接立春以前，请和我们一起来趁墟！

#城乡汇农墟，健康原生态#