杯装奶茶开创者蒋建琪：中专学历，曾卖过糕点冷饮，今身价亿

奶茶如今已成为年轻人热衷的饮品，吃饭逛街看电影都离不开它，春节期间因为疫情，很多奶茶饮品店都暂不营业，这让很多奶茶爱好者都苦恼不已，还好超市便利店里的杯装奶茶可以“解燃眉之苦”，那么今天和吃土君一起来国内杯装奶茶开创者蒋建琪的商业故事吧。

蒋建琪出生于年，浙江湖州人。他的女儿蒋一侨（原名蒋瑶佳）是娱乐圈小有名气的歌手，曾参加音乐真人秀节目《中国好歌曲》的比赛，获得周华健组8强。

上个世纪80年代蒋建琪中专毕业后被分配进入上海铁路局，做了一份很多人羡慕的“铁饭碗”工作。

虽然工作稳定，但对他而言还是缺了点“味道”，随着改革开放浪潮，蒋建琪毅然辞去公职下海经商。

他接手了弟弟面临着亏损清算的食品蛋糕厂，开始倒腾起来。为了让这厂子起死回生，他亲自跑到杭州食品研究所找法子，认真研究数据分析，回来更是废寝忘食开始琢磨，最后研发出了爆款冷饮产品棒棒冰，一下子火爆整条街。

但是爆款的东西很快就会被复制，接着满大街都有，深知这款产品并不能畅销很久，于是他又赶紧再创新研发，推出了很多款造型不一的棒棒冰。靠冷饮生意蒋建琪赚到了不少财富。

但是冷饮是季节性食品，盈利有限，一次在杭州出差时他发现很多奶茶店都有顾客在排队等着购买，而等待是一件令人痛苦焦虑的事情，这让蒋建琪又想到了新方案——做一杯让每个人随时都能饮用的奶茶。

说干马上干，他立刻跑到杭州视频研究所研发，为了让这种冲泡奶茶更受消费者喜爱，他还飞到杭州和设计师一同探讨创意，经过多遍改稿最终才诞生出这款名为“香飘飘”的杯装奶茶，蒋建琪也因此成为国内杯装奶茶第一人。

香飘飘奶茶面世就受到一致好评，销量暴涨，产品受到消费者认可的蒋建琪信心大增，他准备开始大干一场。年斥资2.5亿元从里到外包装香飘飘奶茶品牌，不仅邀请香港著名导演拍摄广告片，更是花费大量精力专门打造了广告词。

“连续6年销量领先！一年卖出3亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈”这句广告成功洗脑了消费者，也成功让香飘飘成了全国家喻户晓的品牌，产品爆红带来的是仿制品越来越多，甚至有的直接照抄蒋建琪的模式，优乐美、香约等杯装奶茶品牌也斥巨资打广告，圈地竞争的战役就这么展开了。

作为开创者的香飘飘在新品研发上会更加用心，并且走上海外扩张的道路。年香飘飘奶茶猛销10亿多杯，已经能绕地球3圈。

年底，香飘飘正式在上交所敲钟上市，成为被A股“奶茶第一股”，如今市值高达.48亿，蒋建琪建立起了一个巨无霸奶茶帝国，圈内几乎无一品牌足以匹敌。

在《世茂深港国际中心·胡润全球富豪榜》蒋建琪家族以亿元人民币财富名列第位。虽然如今杯装奶茶市场在逐渐衰退，但蒋建琪白手起家创造的神话依然令很多人佩服。你们知道这号人物吗？