一、世界香蕉市场的发展趋势香蕉是世界上销量最大的水果，年交易量居各类水果之首，交易金额排名第二。主要特点是：

1、世界香蕉种植、生产和出口高度集中

根据联合国粮农组织统计，世界产蕉国共有个，香蕉总产量约-万吨，前10名产蕉国生产世界香蕉总量的75%，印度（25%）、厄瓜多尔（9%）、巴西（9%）和中国（8%），四大产蕉国产量超过世界总产量的50%。世界香蕉交易总量在?万公吨，占世界香蕉生产总量的25%，金额35?40亿美元，仅拉美国家及加勒比海地区的香蕉出口量占世界出口总量的75-80%，世界主要香蕉出口国厄瓜多尔、哥斯达黎加、菲律宾和哥伦比亚集中了世界出口总量的2/3，--年间厄瓜多尔香蕉出口占28%，哥斯达黎加占15%，菲律宾11%，哥伦比亚10%，危地马拉6%，世界其它国家占30%。2、香蕉进口业相对集中并具地域化

香蕉主要消费地区分为：欧盟及东欧国家、北美地区、东南亚国家、南共体国家及智利等，欧盟、美国和日本的进口量占世界香蕉进口总量的65-70%。发展中国家的进口占总量的16%左右。香蕉的进口具有明显地域化。这一趋势是由香蕉的运输成本、成熟时间以及进口国的政策等因素决定的。如中南美洲的产蕉国可无需配额和关税向美国市场供应香蕉，欧盟国家主要从西班牙加那利群岛、希腊、葡萄牙、非洲、加勒比、太平洋其它国家进口。菲律宾等东盟国家是日本和中国等亚洲国家香蕉的主要供应国。3、世界香蕉产量超过需求量，国际市场价格呈下降趋势过去十年间，国际市场对香蕉需求平均年增长1.9%，而产量则以年2.2%的速度增长。由于香蕉生产增长速度快于需求增长速度，九十年代末以来国际市场出现供大于求的现象，直接影响国际市场的价格，据联合国粮农组织估计：到年国际市场香蕉价格已下跌了18-25%。4、国际市场对无公害、绿色、有机香蕉的需求增长迅速随着人们生活水平和健康、安全意识的不断提高，消费者对健康、营养食品的需求档次也在提升。为此，水果中的无公害、绿色、有机香蕉越来越受到消费者的青睐，目前每年世界有机香蕉的消费量已达23万吨，占香蕉交易总量的2%。据专家预计，从现在到年，这种无公害、绿色、有机香蕉的消费量将增长52%，达35万吨，世界主要产蕉国都致力于这种水果的种植和出口，加勒比海国家多米尼加是有机香蕉的主要供应国，每周向国际香蕉市场供应万箱有机香蕉，厄瓜多尔排行第二，供应12万箱，依次为秘鲁和哥伦比亚每周分别出口2.5万箱和1.5万箱。有机香蕉的市场为欧盟和美国，每周分别进口12万箱和8万箱。5、少数跨国果品公司垄断国际香蕉市场香蕉的国际市场为极少数几家跨国公司所控制，年世界最大的3家公司：DOLEFOODS（美国）、CHIQUITABRANDS（美国）和FRESHDELMONTE（智利）经营世界香蕉出口总量的65%，厄瓜多尔NOBOA和FYFFES（爱尔兰）分别占6-7%，目前上述5家公司集中了世界香蕉交易量的90%。国际香蕉市场呈垄断局面。二、国内香蕉生产现状1、已形成相对优化的区域布局随着农业结构调整的不断深化，我国香蕉产业形成了合理的区域布局。基本形成了几片比较大的优势区域：广东以粤西、粤东及珠江三角洲为主；广西以南宁、钦州、凭祥、玉林等市县为主；海南以澄迈、临高、儋州、昌江、东方、乐东、三亚等市县为主；福建以龙海、漳州、尤溪、晋江、沼安、莆田等县市为主；云南以河口、元阳、开远、元江、西双版纳等市县为主。在这些香蕉种植的优势区域中，香蕉发展已经带动了诸如农药、肥料供应、包装材料、运输等行业的发展，形成了一个以香蕉果品为龙头的产业集群和产业链条。2、在区域经济中占有重要地位目前，香蕉产业在各主产区的农业产值中占有很重要的位置。年，香蕉产值占广西水果总产值的21.01%；广西浦北县的大成镇、武利镇90%的水田种植香蕉，香蕉产值占该镇农业产值的80%以上。广东番禺区万顷沙镇5万亩耕地面积中70%种植香蕉，香蕉产值占农业总产值60%以上。可以说，香蕉种植对促进当地农业经济的发展，实现农业增效、农民增收发挥重要作用。3、已经拥有较成熟的生产技术国内香蕉生产种植已经拥有了比较成熟的生产技术，主要表现在：（1）我国香蕉生产已基本上实现了种植品种的良种化，种苗生产的工厂化。目前国内香蕉种植的良种覆盖率已达90%以上。通过香蕉试管育苗技术，培育出大量优质无病毒、生长整齐的香蕉试管苗代替了传统的吸芽苗，从而大幅度地提高了我国香蕉的生产水平。（2）大量高产栽培技术得到广泛应用。除了生物技术的应用使我国香蕉种苗实现了试管苗种植外，国内香蕉生产技术也得到很大提高，在高产优质栽培技术、施肥技术、病虫害防治、贮运保鲜配套技术等方面，得出许多科研成果并推广应用。（3）实现了国内香蕉周年生产。粤东、珠江三角洲和漳州以冬春蕉为主，海南、粤西、凭祥以春夏蕉为主，广西南宁、钦州、百色等地以秋冬蕉为主，云南、四川生产四季蕉，使我国香蕉实现全年性生产并出现一定程度的季节性区域互补布局，进一步扩大了市场，提高香蕉生产的经济效益。4、经营模式正处于变革之中（1）小农生产的传统模式开始向专业户、合作社、股份公司等多种模式转变。约有30%的蕉园面积由专业户、合作社、股份公司承包经营，产量占总产量的50%，涌现了一批诸如大唐、祥麟、万钟、金穗、大热门、万桂等规模比较大的产供销一体化的专业香蕉企业，推出了天宝、金坛王、通天、大热门、尖峰、百果园、山顶等香蕉果品品牌。（2）市场营销体系初步形成。各香蕉主产区涌出一批香蕉经销专业户，并由此派生出一批专业营销队伍。例如，广东高州市个体购销人员4万人，麻冲镇有经销户多户，广西钦州市香蕉收购网点多个，营销人员1.6万人。香蕉交易批发市场得到了重视，各地政府有规划地建设了一批香蕉交易市场。各种香蕉营销协会、联合体等专业合作组织开始出现，如海南省的香蕉协会。经销队伍、交易市场和协会组织三者构成了新的市场营销体系，促进了香蕉市场营销的一次革命。5、香蕉产业具有良好的发展潜力国内市场，我国香蕉与洋香蕉相比，具有较强的竞争力，表现在：（1）价格优势。目前生产成本为-元/吨，产地出园价为-元/吨，而进口蕉到岸价约为元/吨。（2）国内市场发展潜力大。近几年，国内市场需求年均以12%的速度增长，这就为国内香蕉产业的发展提供了强大的市场拉动力。三、产销动态1、收获面积年世界香蕉的收获面积为.57万公顷，比年的.50万公顷略有增加。香蕉收获面积最大的国家是印度，为69.00万公顷，占14.98%；其次是巴西48.58万公顷，占10.69%。其他主要生产国的收获面积分别为：菲律宾40.00万公顷，印度尼西亚30.00万公顷，中国约24.50万公顷，厄瓜多尔22.00万公顷，泰国13.90万公顷，越南10.00万公顷，墨西哥7.26万公顷，巴布亚新几内亚6.20万公顷，马达加斯加5.00万公顷，海地4.60万公顷，哥伦比亚4.40万公顷，洪都拉斯4.20万公顷，哥斯达黎加4.18万公顷，马来西亚2.43万公顷，危地马拉1.90万公顷，科特迪瓦1.65万公顷，巴拿马1.35万公顷。2、产量年世界香蕉产量为.90万吨，比年的.66万吨略有增加。印度是世界最大的香蕉生产国，年香蕉产量达.00万吨，占世界香蕉产量的23.81%；其次是巴西.31万吨，占9.33%；厄瓜多尔.00万吨，占8.35%；中国约.00万吨，占8.15%；菲律宾.00万吨，占7.79%；印度尼西亚.00万吨，占6.23%；墨西哥.66万吨，占2.87%；哥斯达黎加.30万吨，占2.64%；泰国.00万吨，占2.55%；哥伦比亚.00万吨，占2.19%。其他主要生产国还有：越南.00万吨，危地马拉.00万吨，洪都拉斯96.51万吨，巴布亚新几内亚87.00万吨，巴拿马55.00万吨，马来西亚50.00万吨，海地30.00万吨，马达加斯加29.00万吨，科特迪瓦27.00万吨。3、单产年世界香蕉的单位面积产量平均为每公顷37公斤，比年的公斤/公顷略有提高。世界上香蕉单产最高的国家是危地马拉，每公顷达公斤；其次是哥斯达黎加，每公顷43公斤；巴拿马居第三，为每公顷公斤；哥伦比亚第四，为公斤/公顷，墨西哥第五，为公斤/公顷。其他主要生产国的单产分别为：厄瓜多尔公斤/公顷，印度公斤/公顷，中国公斤/公顷，洪都拉斯公斤/公顷，科特迪瓦公斤/公顷，印度尼西亚公斤/公顷，巴布亚新几内亚公斤/公顷，菲律宾公斤/公顷，巴西公斤/公顷，泰国公斤/公顷，越南1公斤/公顷，海地公斤/公顷，马达加斯加公斤/公顷。4、出口量年世界香蕉出口量为1.49万吨，比年的.11万吨略有增加。厄瓜多尔是世界上最大的香蕉出口国，年香蕉出口量为.48万吨，占世界香蕉出口总量的30.09%；其次是哥斯达黎加，出口量为.25万吨，占13.17%；菲律宾居第三，出口量为.82万吨，占11.79%；第四名是哥伦比亚，出口量为.48万吨，占9.19%；第五名是危地马拉，出口量为93.61万吨，占6.04%。其他主要出口国分别为：洪都拉斯50.76万吨，巴拿马38.53万吨，科特迪瓦24.24万吨，巴西22.08万吨，越南8.14万吨，中国5.30万吨，墨西哥4.16万吨，马来西亚2.45万吨。5、出口金额年世界香蕉出口金额49.85亿美元，比年的42.89亿美元增加了4.71亿美元。其中厄瓜多尔香蕉出口金额为10.84亿美元，占世界香蕉出口总金额的22.65%；哥斯达黎加为5.54亿美元，占11.58%；哥伦比亚为3.90亿美元，占8.15%；菲律宾3.33亿美元，占6.96%。其他主要出口国的出口金额分别为：危地马拉2.10亿美元，洪都拉斯1.60亿美元；巴拿马1.05亿美元，科特迪瓦0.88亿美元，巴西0.30亿美元，中国0.26亿美元，墨西哥0.14亿美元，马来西亚0.07亿美元，越南0.04亿美元。6、进口量年世界香蕉进口量为.54万吨，比年的.34万吨增加了45.60万吨。世界上香蕉进口量最大的国家是美国，年进口量为.05万吨，占世界香蕉进口总量的26.94%；德国居第二位，进口量为.03万吨，占8.22%；日本的进口量居第三，为98.66万吨，占6.87%。其他主要进口国为：比利时94.61万吨，英国86.35万吨，俄罗斯80.21万吨，意大利59.68万吨，加拿大42.31万吨，中国42.12万吨，法国33.92万吨，伊朗27.15万吨，瑞典22.62万吨，韩国22.10万吨，荷兰19.24万吨。7、进口金额年世界香蕉进口金额为69.23亿美元，比年的58.58亿美元略有增加。年美国的香蕉进口金额最大，为13.31亿美元，占世界香蕉进口总金额的18.92%；德国次之，为8.23亿美元，占11.89%；比利时第三，为8.04亿美元，占11.61%；日本第四，为5.41亿美元，占7.81%，英国第五，为5.22亿美元，占7.54%。其他主要进口国的进口金额分别为：意大利3.78亿美元，俄罗斯2.73亿美元，瑞典2.05亿美元，加拿大1.85亿美元，法国1.79亿美元，荷兰1.15亿美元，中国0.93亿美元，韩国0.91亿美元，伊朗0.86亿美元。

子曰：人不知信，其不可以成。意思是如果一个人连