弄得晕头转向

这些咖啡豆长相上差异不大

口感上却是天差地别

这么多的咖啡豆

gogo有点傻傻分不清楚

光是手冲咖啡豆就有三种

耶加雪菲、塔拉珠、安堤瓜

分别来自三大经典产区

处理方法也各是不相同

分别为日晒、水洗和蜜处理

gogo今天真的是涨“姿势”了

经过店员小哥哥的介绍

原来COFFiiJOY的团队有很多寻豆师

他们每天穿梭于全世界各地的咖啡产区

寻找更符合京城小伙伴口味的完美咖啡豆

咖啡虽小，制作过程却很繁杂

制作机器也很关键

COFFiiJOY看起来就非常的专业

gogo送你两个字，靠谱！

COFFiiJOY的咖啡师

gogo是现场见识到了

真是有颜又有手艺

还有点小害羞呢

gogo不得不夸一下手冲咖啡

手冲咖啡喝起来是真正的享受

简简单单一杯手冲

制作过程却十分复杂

gogo选择了能看懂的操作给大家看一下

第一步的就是研磨咖啡豆啦

咖啡豆的状况每天都在改变

咖啡师根据情况选择合适的研磨度

然后过滤之后闷蒸冲水

温要控制在85℃-92℃。

用分段注水，精准控制注水时间，注水量及流速

达到最佳口感

最后倒入杯中为你呈现这杯coffee

希望为你带来“acupofinspiration”

手冲咖啡

手冲咖啡共有三款

口感上各有特色哟

埃塞俄比亚耶加雪菲

首先gogo推荐的是

来自高原产区埃塞俄比亚

号称“自带BGM的花样少年”耶加雪菲

入口有一种黄桃的浓香

伴随着红酒的发酵风味

咖啡浓度适中，带轻微酸度

喜欢微酸的小伙伴们

gogo建议你们可以试试看

味道绝对令你满意

除了埃塞俄比亚耶加雪菲

COFFiiJOY还有两款手冲咖啡可供选择

相比耶加雪菲相对更浓一点的哥斯达黎加塔拉珠

和咖啡味道最为浓烈的一款

名叫危地马拉安堤瓜

gogo给你们表演一个小魔术

1s内把咖啡豆变成咖啡

虹吸咖啡

虹吸咖啡口感上很nice

是个甜蜜可人的小可爱

巴拿马瑰夏

巴拿马瑰夏口感清新

迷人的柠檬香气伴着蜂蜜奶油的甜蜜

甜感非常鲜明，饱含芳香

它的甜度浓烈很适合小姐姐们喔

三分甜喝起来刚刚好~

巴拿马瑰夏可是限定单品喔

虹吸咖啡的制作过程非常的有特色

今天gogo是有眼福了

带入咖啡豆产生的虹吸现象

真是美极了

Espresso意式咖啡

拿铁和脏脏

颜值小姐姐的最爱哟

COFFiiJOY招牌拿铁

混迹江湖多年

gogo尝过的拿铁也是数不胜数了

COFFiiJOY的招牌拿铁绝对是数一数二的

奶味浓郁加上咖啡

喝起来非常赞

叫它牛奶白兔公爵

绝对名副其实

颜值超高的它还有着漂亮的拉花

拍拍拍！

脏脏咖啡Dirty

gogo早就慕名已久啦

听说是网红爆款

这次有机会迫不及待的点了一杯

超级适合文艺青年

底下是冰牛奶上面是热咖啡

堪称冰火两重天

不急着品尝的小伙伴

观察一下咖啡和牛奶的融合过程

发到朋友圈

又是一条爆款

氮气冷萃咖啡NitroColdBrew

在冷萃咖啡中等比例加入氮气

喝起来上层的泡沫很绵密

入口甘甜丝滑

让人欲罢不能

颜值超高的它

出场还会变色

咖啡中的瀑布奇观不知道你见过没

喝起来上层的泡沫很绵密

巧克力慕斯挞

入口酥脆

巧克力慕斯挞烤的恰到好处

巧克力用料十足

浓浓的巧克力香

让gogo回味无穷

草莓麦芬

这款草莓麦芬分量超级足

面包中的巨无霸选手

面包很软，很好吃

轻轻咬上一口

满满的草莓果酱

它是完美的咖啡伴侣喔

闲适的午后

来到COFFiiJOY绝对是一个不错的的选择

店铺整体的风格是一种后现代的感觉

非常的潮流炫酷

开放式的制作台

让你可以一目了然的看到

各类咖啡制作的全过程

各种咖啡机种类齐全

手打、意式、虹吸

墙上的贴画整体给人一种时尚感

特别朋克，装修简约大气

感觉在这里一杯咖啡、一本书

就可以度过一个午后

还有小吧台喔

灯光非常的暖

很适合放松身心

让人心情愉悦

gogo反正是被它征服了

COFFiiJOY的咖啡这么好喝

赶紧到店打卡吧！

因为在这里

几乎可以满足你对咖啡的一切想象

COFFiiJOY咖啡（亦庄城乡店）

门店地址

北京大兴区科创5街38号城乡世纪广场

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