撰文/赵丹

编辑/李可馨

这届世界杯有赢麻了的品牌，但不包括北冰洋。

在全世界球迷狂欢的同时，北冰洋全新广告登陆CCTV核心频道，进行了多时段、多栏目核心点位合作，这被北洋认为是“0年度营销战略浓墨重彩的一笔”。

但很少有人注意到，也未引起较大的反响。

当人们再谈起冰冰样，更多想到的是，那支泛着橙黄汽水的玻璃瓶，和那只趴在外包装上的大白熊。实际上，北冰洋也在不断追逐年轻，只是同样的未被更多人看到。

01、追逐年轻

上世纪80年代，位于北京海淀区花园北路5号的北冰洋汽水生产工厂，充斥着流水线机器的轰鸣。讲究效率的红砖厂房、纹丝不动的安全生产誓词，共同构建出具有工业符号的记忆。

而位于交道口的北平制冰厂旗舰店第九家新店的开业，意味着自带记忆符号的北冰洋“情怀”标签的再次出圈。传统老字号摇身一变，成为新一代网红打卡地，借由国潮的东风，孵化文创产品，成为年轻化品牌观念塑造的关键一步。

随着国潮崛起，消费者对国货的认同感普遍提升。美团数据显示，以北冰洋、冰峰等为主的国潮饮料，0年上半年销量对比去年同期增幅超过%，0年7月销量同比去年同期增幅超过10%，90后、Z世代群体为主要用户，男女购买比例相近。

国货热销、国风流行、国潮涌动，以“中国元素”为内核的背后更是“东方式”审美旨趣的回归。同样也为国货老牌北冰洋回归市场提供了契机，而北冰洋此时重新出发，无非是想要焕醒新密码和解决诟病困局。

北冰洋通过挖掘线下用户体验红利，用差异化的新鲜感与真实的场景接触，来唤醒潜在的消费者。

去年8月，北平制冰厂在海淀区花园路开出首店，开业就凭借老字号北冰洋的名头、憨萌可爱冰冰熊和多种新式饮品，成为红极一时的“网红打卡地”。一年多过去，老字号的新探索依然在进行，又在交道口开出新店。

走进位于交道口的北平制冰厂旗舰店，店里面包飘香，产品也比较丰富，从现制饮品、现烤面包、文创雪糕到老式点心、瓷罐酸奶，吸引不少好奇市民进店参观挑选。

▲北冰洋北平制冰厂交道口旗舰店

店内随处可见北冰洋的冰冰熊及熊友家族，带有大白熊元素的咖啡杯、帽子、手机壳等相关的文创产品供消费者挑选。

整个店面设置八大主题区域，鲜制的橘子汽水、现打的百年啤酒、现制的DIY烘焙、品牌集合、潮品文创、萌趣打卡等。多元业务汇聚在一家门店，让北平制冰厂特色凸显到淋漓尽致。

店员告诉氢消费，交道口这家北平制冰厂，是目前规模最大、品类最全的首家体验店。从店面来看北冰洋基本覆盖了想走的三条路：新式茶饮，冰冰熊IP打造的文创产品，还有推陈出新的年轻品牌。同样可以看出北冰洋在借机大力发挥情怀优势，试图借助年轻力量展开新一轮角逐。

老字号本身有一大批有情结的老顾客，他们接触到这种‘网红店’的形式，也会有新鲜感。北冰洋通过沉浸式展馆的产品布局，唤起年长消费者的童年回忆，同时又抓住了年轻消费者猎奇心理。

0、老年“变形记”

为了适应时代发展，北冰洋还实施了“一揽子”计划，试图来个“大变身”，在不限于产品定位、渠道拓展、营销传播等维度进行一番“大改造”。

尽管老情怀是‘北冰洋’很好的一个敲门砖，但老牌国货光靠这个是不够的，为此北冰洋在产品端做了不少功课：怀旧铁盒装黄油饼干，油蜡纸包裹义利维生素面包，又创新推出了各类饮品、冰棍。

这是北冰洋沿袭传统包装，而且在口感上尽量还原当年味道，来撬动念旧的消费者的部分。

为了让老字号焕发新生，北冰洋在产品品类上顺应年轻消费者的个性化需求，开发了低糖桔汁、枇杷汽水、苏打水等系列产品，持续完善产品矩阵。

▲北冰洋低糖桔汁汽水，图片来源：北平制冰厂