夏至未至，魔都的气温却已经节节攀升，每天中午出去吃午饭，看着明晃晃的大太阳就不禁昏昏欲睡。

每到此时，你可能都会扪心自问，这样的天难道不应该吃着西瓜、喝着可乐，在泳池边的躺椅上小憩一会吗？

但是干瘪的现实却仿佛抽了你一记响亮的耳光：哪有什么时间去浪，没钱你连饭都吃不上，为了能够不至于饿死，即使精神不振你可能也要保持十二分的思维活跃度。

此时，你绝对需要找一个咖啡馆，来一杯续命良药——咖啡，因为你也许下午还有2个concall要打，3个报价要发，4个报告要整理。

Gisha+EK+Siphon的仪式感

提起咖啡，魔都大大小小的咖啡馆已不下多家，但是相当大多数咖啡馆内最顶级的咖啡豆也许就止步于BluMountain。

偶尔会有别具一格的小店可以寻觅到HawaiianKona，虽然Kona因其醇厚的香味、温和滑润的口感以及严苛的栽种要求而受到不少咖啡老餮的追捧。

但是相比之下，我更喜欢来自Panama的Gisha。

这款咖啡有一个好听的中文名字——"我的少女三分甜“巴拿马瑰夏，这个听名就让人联想到各种花香的名字，确实很符合Gisha的特点。

一杯完美的PanamaGisha拥有夏天百花齐放一般的花香味。

细细品味，你还能在舌尖感受到各种热带水果的果香味，这令人惊艳的复杂香气造就了PanamaGisha浓烈且独特的口感；

再经过水洗处理以及恰当浅度的烘焙之后，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。

口感是新鲜而芬芳的，但它的历史却是一段历经半个世纪的传奇故事。

Gisha本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，年作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园，并且被分发到了几个小型农园进行小规模试种。

因其产量较低且“口感奇特”几十年来并没有太多人