先说一个好消息，努力了一个月，我们的咖啡挂耳包终于能发货啦！

但工厂刚刚复工产能有限，我们只到了盒……货也不多，我们直接打了个优惠价，大家先喝着救救急：2盒挂耳包，现价只要元。也就是说，喝到五大产区，4种烘焙度，总共20杯媲美精品咖啡馆的好咖啡，一杯算下来只要5.45元，真的不能更实惠了……这次除了挂耳包，我们还带来了一个挂耳包的好CP：企鹅定制手冲壶。这个小粉壶是绝对的风味提升利器，体量轻手感好，优点我们后面仔细说，重点是只要多加40元，就能帮你让每一包挂耳咖啡都呈现出最佳状态。挂耳包这么多，为什么选企鹅的？可以参考的数字有很多：我们已经做了4年，卖了30w包，不断改良，这是我们最新研发的一款，也是我们历时研发最久的一次，花了近2年时间。上架以来，好评收到手软：5个经典产区，让人百喝不厌严选精品生豆，品质可与咖啡馆媲美高标准品控，让你轻松喝上好咖啡百喝不厌的经典产区除了大家最爱的三个产区：耶加雪菲、危地马拉和哥斯达黎加，还加入了两个全新产区：云南和肯尼亚，这下非洲、亚洲、美洲的咖啡都齐了。云南豆是我们之前“好豆啊”项目里最新推出的自家豆子，收割了大片好评。它颠覆了我们对国产生豆的印象，没有云南豆常见的谷物杂味，非常干净平衡舒服：还带有苹果、杏仁、焦糖风味另一款肯尼亚，有非洲大陆代表性的经典果酸，轻快，明亮，莓果风味在口腔里轻柔舒展：高标准的精品生豆如果你们仔细观察，还会发现包装上的每个产区后都跟了一个“小尾巴”：G1，AA，微批次……这些都是当地产区对咖啡分级的标识。这样去细化标准，已经和不少精品咖啡馆的选豆过程不相上下。之所以去选各个批次最高级别的生豆，就是为了让大家花很少的钱，也能喝到媲美咖啡馆手冲的好咖啡~严格把关品控，毫不费力喝上好咖啡做挂耳包比做咖啡豆更难的地方在于，要帮大家把”冲咖啡“之前的所有事都做好。这个过程包括：调整烘焙曲线、研磨度、水温。每调一个数据，实验时间都要翻倍，每一支豆子都要经历十多次甚至几十次的参数确认，费心费力：企鹅还有一点执着是别人不太能做到的。在测试阶段，很多别家的烘焙师会小批打样，一次只需烘几百克。我们为了让样品和大批量生产的品质一致，每次都是整锅烘整锅测，一锅下去就是10kg豆子！成本高，但测试出来的品质更稳定在烘焙程度上也照顾了不同人群的口味，浅烘到中度到深烘都有。喝得出的风味变化，很有趣。一盒10包，5个产区，4种烘焙度，你们日常想喝的咖啡，一盒全包了！从选豆到烘焙再到冲煮测试，我们把每一步都做到了最优解，连冲煮的水温都帮你们调好了。一分钟都不到，随时随地都能冲出一杯优秀的咖啡。耶加雪菲G1-水洗浅烘各种各样的柑橘，轻柔的酸质像果汁一样在口腔中荡漾；标志性的茉莉花香、伯爵茶香依次出现，风味立体清晰，留香持久，喝完以后会让人出神回味很久。它的瑕疵等级G1，是埃塞俄比亚咖啡豆中的最优级。同时它还是一支新产季耶加，去年12月采摘，是目前国内能喝到最新鲜的耶加。肯尼亚AA-水洗浅烘AA是肯尼亚豆子大小分级中的最大颗粒，我们测下来，AA的酸质更为明亮清晰。如果你想寻找咖啡中好喝的酸是什么样的？这支浅烘焙的肯尼亚会给你教科书的答案，莓果、红糖、柠檬，酸甜清爽像一杯果汁。很多不爱喝酸咖啡的同事喝过它表示：爱了。危地马拉微批次-水洗中浅烘焙这支危地马拉会向大家展示什么叫优秀的平衡度和甜感。甜感突出，微微的乳酸，葡萄干风味突出，不惊艳，但却是日常会喜欢的舒服滋味。顺便解释一下微批次：在中美洲”微气候“很常见，相邻的两个地块也会有少许差别，微批次能更精细地反应环境带来的风味。云南澜沧-水洗中烘焙这是我们去年找到的宝藏咖啡。在这之前喝过的云南咖啡豆，总有一股类似大麦茶和谷物的不愉悦风味，实地考察过云南澜沧的咖啡园后，我们被这支豆子的纯净顺滑折服了。这款豆子用实力证明国内也可以生产出优质的咖啡豆。中度烘焙后，它表现出了苹果、杏仁和焦糖风味，平衡丝滑。哥斯达黎加SHB-水洗半中深烘焙SHB是中美洲豆子的硬度分级中最硬的一级。一般来说，海拔越高的豆子生长周期就越长，豆子就越硬，内含物质也就越多。我们用深烘来表现这支豆子，能喝到非常清晰立体的坚果、焦糖和巧克力风味。这款挂耳包适合加奶，质感顺滑醇厚，像是一款微苦有回甘的高级巧克力。企鹅定制挂耳壶让你的挂耳每一次都好喝很多挂耳入门的同学可能都有一个疑惑——用热水壶、饮水机代替挂耳手冲壶不可以吗？当然可以。但是，挂耳手冲壶能更精准地控制水流的速度与流量，水流更细，让挂耳包内的咖啡粉得到充分的闷蒸和萃取。换句话说，挂耳手冲壶能够可以更好地呈现一包咖啡挂耳的最佳状态！这只定制手冲壶，满足了我们对冲挂耳包所有的要求：

出水细而流畅，便于控制水流

手感佳，好拿握，才能好上手

容量刚好满足一次冲一袋挂耳，带刻度，精准控水

和挂耳一样小巧易携带，出差也能想喝就冲一杯

高度不过两枚鸡蛋，长度算上壶嘴都不过一张A4纸大，出差旅游时的行李箱里随便留出个小角落就可以安置，小巧便携的典范，带上它，随时都可以喝到风味饱满的挂耳。经过用户一致反映，我们对原先壶外的刻度线进行了升级，改成在壶内标有两种注水刻度，更清晰，水粉比例一目了然，不用紧盯着电子秤也能精准把控水与咖啡粉的比例，四舍五入还省了电子秤的钱......可以根据手头的挂耳咖啡灵活选择注水量，通常10g的挂耳包推荐注水至ml，15g的注水至ml就好，比如企鹅的咖啡全包了挂耳是10g一袋，更适合ml的水量~配色选择了治愈的藕粉，莫兰迪色系的淡淡粉色，比起清一色的金属灰黑银，多了几分温柔。闲置时拿来当个摆拍道具，也很有bigger（。测试前期公司同事已经用了很久，亲测出水流畅稳定，水柱纤细，不锈钢握柄的手感也相当一流，让冲挂耳也变成一种享受体验～无论耶加的花香与酸甜感，还是哥达黎斯加的巧克力风味，即使是再小白的同事，用小粉壶手冲都能表现出七八成。一个字，稳。壶底还藏着一只??最后再算笔账，真的划算！1盒全包了挂耳，仅需59元，买2盒，复工优惠只要元，一杯咖啡只要5.45元，挂耳手冲壶原价69，限时上新价只要59元就能拿下！还有1盒全包了+挂耳手冲壶的真·全包了套装，只要99元！*大部分地区可发货，特殊地区除外，具体请咨询客服。有了它，挂耳的好喝程度加倍！

或前往企鹅市集淘宝店

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