还有产自世界各大咖啡豆种植区的

优质咖啡豆直送青岛

意式浓缩

手冲

冷萃

冰滴

统统都能喝到

为你成就一场跨越时空的咖啡之旅

潇洒福利

①

试营业期间优惠多多，详情可到店了解哦

（11.16~11.19）

②

开业首周手工调制类饮品买1赠1

（11.20~11.26）

③

开业第2周所有咖啡饮品（含手冲）7折

（11.27~12.3）

潇洒知道你们迫不及待想看看店里的模样，但是在这之前，我必须要告诉你们这个鼻祖级的咖啡品牌有多厉害。

帕斯库奇的故事，要从18世纪说起。

公元年，中国尚处于清朝光绪年间。

与此同时，远在公里之外的意大利，一位名叫安东尼奥·帕斯库奇的商人已经开始经营咖啡豆生意了。

52年后，其子继承父业，以家族之名创办第一家帕斯库奇咖啡店，售卖各式纯正意式咖啡。

在那个连互联网都尚未出现的年代，去帕斯库奇喝咖啡，已然成为绅士淑女们最时髦的消遣方式。

再后来，经过帕斯库奇祖孙三代人历时百年的传承与创新，帕斯库奇慢慢漂洋过海并大获青睐，直至在全球开出多家分店，遍布60多个国家。

宣布一个重磅消息：火遍全世界的帕斯库奇咖啡来青岛了。

我不是在咖啡馆，就是在去咖啡馆的路上。

——海明威

就像意大利多数精品咖啡馆都会隐藏在街角，帕斯库奇在青岛开设的第一家门店，位于万象城W时区内。?（潇洒第一次路过时把PASUCUCCI的CUCCI看成了GUCCI，还跟朋友说GUCCI开咖啡店了。??）

离繁华很近，却也不像那些热门铺位似的门前总有人潮熙来攘往，整体氛围要静谧很多。

如同一处隐秘却韵味十足的角落，藏在喧嚣背面，带着几分慢节奏的慵懒，兀自等待懂它的人前来打卡。

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当你需要避开人群，享受独处的乐趣，或者想跟朋友坐下来好好待上一会儿时，那这里简直太合适了。

虽然用“网红店”去定义帕斯库奇难免显得单薄且不合时宜，但潇洒还是想说：

来这儿拍照真的美到不行，分分钟刷爆朋友圈和小红书那种。??

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整个空间没有刻意营造复古风情。可是从墨绿色皮质座椅，精美壁画，到顶棚倾泻下来的舒适光束，却无一不洋溢着迷人的古典氛围。

连欧式拱形镜面都不显高冷，映衬出吧台和高脚椅精致繁复的有趣细节。格调深沉而内敛，将那些充满年代感的往事娓娓道来。

敞开式布局也不像一些时髦店铺令人觉得精神紧绷，而是像自家客厅一样，让人愿意倚在座位上放下焦虑，用最舒服的姿势享受一杯咖啡。

除了适合聊天和独处，店内的共享长桌还可以用于召开简短会议。机动地变换功能，让热爱工作和享受生活彼此并不冲突。

当然，作为一家拥有百年历史的纯正意式咖啡店，帕斯库奇不仅仅是“看上去很美”。

咖啡爱好者们可以在这里品尝到来自巴西，哥伦比亚，肯尼亚，坦桑尼亚，哥斯达黎加，危地马拉，秘鲁，萨尔瓦多等一切美好产地的精品咖啡豆。

每款豆子都调性分明，既能保留产地风味，并且喝起来平衡醇厚。

初次之外，帕斯库奇还推崇使用不同产区的拼配豆缔造丰富之外的和谐，从而得到香气独特的帕斯库奇经典咖啡豆。

懂行的人，一定会爱惨了它的味道。

如果不是很赶时间的话，潇洒建议你尝尝手工煮制的精品咖啡。可选的冲泡方法包括：手冲，虹吸，摩卡壶和冷萃4种。

每种方式都有7款豆子可供选择，所有豆子都从产地漂洋过海运来青岛，客人可以根据自己的喜好去搭配豆子和冲泡方法。

刚刚入门的咖啡客也请大胆跟咖啡师沟通，他们每个人都在咖啡领域深耕多年，专业且Nice，十分乐意为你推荐一款合乎口味的咖啡。

接下来，我们从手冲开始喝起。

手冲，是对咖啡的温柔萃取。

它的独特之处在于咖啡师在制作过程中必须保持专注，呈现出一种匠人打磨作品时的沉着状态，才能完成一杯好咖啡。

否则分离之差，都有可能对出品的风味造成影响。

迷人的仪式感，也是很多人热爱手冲的理由。

咖啡师为潇洒推荐了来自肯尼亚的中度烘焙蓝山咖啡豆，口味浓郁，厚重，独特酸味像肯尼亚的阳光一样耀眼。

用磨豆机将豆子研磨成均匀的细小颗粒，垫上滤纸用于分离咖啡液和咖啡渣，最后浇上热水，颗粒中蕴含的味道就能通过水释放出来了。

相较于普通浓缩咖啡，这种简单纯粹的冲泡方式更能还原咖啡豆的原始香气。

喝起来味道匀净，层次分明，基调还中夹杂着黑巧克力味和柑橘风味。即便是咖啡小白，也能喝出它跟速溶咖啡间的云泥之别。

对于进阶咖啡爱好者而言，虹吸壶出品的咖啡，香气还会更加丰富而敞亮。

用虹吸壶煮咖啡是件及其磨练心境的事，什么时候安装上壶，如何控制水温，都要历经反复实验，十分考验咖啡师功力。

这种经验，是主观而柔软的。

再搭配上各种精致器具，直接演绎视觉与味觉共存的双重美感。

潇洒这次自己挑选了产自坦桑尼亚的咖啡豆，相较于肯尼亚的豆子，会少些明亮的酸气，多几分清甜，更显温和柔顺的美。

冲好后的咖啡也果然没有让我失望，不受其他物质影响，咖啡豆的原始风味被完美呈现，触感圆润，口感均衡，具有浓郁地域特点。

点单率最高的拿铁同样值得一试。在潇洒看来，拿铁做得好不好，拉花其实不太重要。

重要的是奶泡是否光滑细腻，牛奶和咖啡的配比是否刚好处于微妙平衡。

就像帕斯库奇的招牌拿铁。

奶泡绵密厚实，不过头，不粗糙。

咖啡的醇苦与牛奶的香甜融合得恰如其分，不会互相抢戏，还带出了几分甜感。

拼配豆里每个纬度的风味也都表现得极富层次感。轻啜一口，便有明亮的甘醇香气在舌尖蔓延开来，余韵悠长。

当香醇咖啡遇上浓郁巧克力，个性再鲜明的豆子也不禁敛去锋芒，变得温柔起来。

不喜欢酸调咖啡的话，不妨用一杯热摩卡来抵御严寒。

摩卡的美妙之处在于巧克力酱与浓缩咖啡和牛奶缠绵交织出的馥郁口感。

层层叠叠，犹如一颗巧克力味的香气炸弹。每一口都香醇，厚重，暖胃又暖心。

拿破仑说过：“适量的浓咖啡会让我兴奋,给予我温暖和非凡的力量。”甚至直到临终前，都在祈求仆人给自己一杯咖啡。

如果希望在咖啡中融入些不一样的味道，潇洒建议你试试拿破仑同款焦糖咖啡。

甜甜的焦糖糖浆中和了咖啡的涩，缔造成为温润适中的甜，喝起来也并不会觉得腻。

恰如一对恋人，保持自身优秀特质之余也能和谐相处。

那味蕾上的愉悦要怎么形容呢？是在冬日里能为你注入力量的幸福感。

除了咖啡等饮品，店内还有不少烘焙糕点可供选择。

点杯手冲咖啡，配上一块可口的大理石蛋糕，时间仿佛成为当下最不需要被顾及的东西。

我能想到关于恬静生活最美好的样子，大抵就是如此。

最后再预告一下，帕斯库奇咖啡青岛首店，将从明天开始试营业，11.20（本周五）正式营业，等你来哦。

地址

帕斯库奇咖啡